Men¨ veglione natalizio 2016

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Men¨ veglione natalizio 2016



Filettino di trota salmonata del Cismon
in carpione con dressing allĺarancio
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Flan alle erbette di montagna
su vellutata di Fontal e noci
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Ravioloni alla zucca
su purea di cannellini e mandorle dorate
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Risottino mantecato al mirtillo in cialda di Trentingrana
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Sorbetto sorpresa
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RollŔ di tacchino al bacon e castagne
Patate fondute
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Rana pescatrice in guazzetto
Spinaci allĺorientale
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Semifreddo sacher

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